辐照食品

一、什么叫辐照食品？应用γ射线或电子射线能穿透食品，它可以杀死食品中寄生的昆虫和致病菌的原理，提高食品的卫生质量和延长食品的保藏期的技术叫食品辐照，用这种技术处理的食品应称为辐照食品。二、γ射线和电子射线在本质上是什么？γ射线和电子射线在本质上与紫外线、红外线、无线电波、γ射线和可见光等性质相同，都有是电磁波。只不过γ射线波长更短，通常又称之为微微波，故它们的能量更大，其量子能量比紫外线量子大几百倍，一般说来在食品辐照中大多使用γ射线，它是由钴-60或铯-137辐射源所放出的射线来杀虫灭菌，进行食品加工，而不同于医院内服碘-131来诊断甲亢，不会在人身有任何残留。三、食品辐照处理有哪些优点

  辐射防护中常用术语及计量单位

1.核素 具有相同数目的质子、中子，并处于同一核能态的一类原子。 2.天然放射性核素 天然存在的具有放射性的核素。 3.放射性 某些放射性的核素具有自发地放出粒子，或γ射线，或在发生轨道电子俘获之后放出X射线，或发生自发裂变性质，这种性质称为放射性。 4.放射性活度（符号A） 在给定时刻（dt），处于特定能态的一定量的某种放射性核素发生核跃迁数目的期望值（dN）。 A= dN/ dt 其中：A——放射性

  辐射对人体的危害

辐射对人体的效应是从细胞开始的。它会使细胞的衰亡加速，使新细胞的生成受到抑制，或造成细胞畸形，或造成人体内生化反应的改变。在辐射剂量较低时，人体本身对辐射损伤有一定的修复能力，可对上述反应进行修复，从而不表现出危害效应或症状。但如果剂量过高，超出了人体内各器官或组织具有的修复能力，就会引起局部或全身的病变。下表为目前国际上公认的辐射的生物效应。从中可以看到：人体能够耐受一次25雷姆的集中照射而不致遭受损伤。当然各个人的抵抗能力和体质是有所不同的。全身受照射剂量可能发生的效应0-0.25希伏没有显著的伤害0.25-0.50希伏可以引起血液的变化，但无严重伤害0.50-1.0希伏血球发生变化且

  原子核物理评论

期刊名称： 　 原子核物理评论 期刊汉语拼音： 　 YUAN ZI HE WU LI PING LUN 期刊外文名： 　 Nuclear Physics Review 刊 期： 　 季刊 创办日期： 　 1984年1月1日 主管部门： 　 中国科学院 主办单位： 　 中国科学院近代物理研究所、中国核物理学会 承办单位： 　 中国科学院近代物理研究所 主 编： 　 靳根明 常务副主编： 　 王金川 副主编： 　 詹文龙 责任编辑： 　 景成祥 编辑部主任： 　 王金

  核动力工程

期刊名称： 　 核动力工程 期刊外文名： 　 Nuclear Power Engineering 刊 期： 　 双月 创办日期： 　 1980.02.01 主管部门： 　 中国核心工业集团公司 主办单位： 　 中国核动力研究设计院 主 编： 　 杨 岐 编辑部主任： 　 汪胜国 编辑部通信地址： 　 四川成都市436信箱32分箱 邮政编码： 　 610041 联系电话： 　 (028)85903890/3 传真： 　 (028)85903616 编辑部E-mail： 　 jn

  国防废物

词目：国防废物英文：defence waste释文：又称军用核废物。为国防目的开发利用核能和核技术所产生的放射性废物。如核武器研制和试验、核潜艇的服役、核弹头的贮存、军用放射源的研制和开发,以及有关设施设备的退役和环境整治都可能产生放射性废物。国防废物主要产生于生产堆运行及其乏燃料后处理过程。从废物特性来看国防废物与以民用(商用)为目的产生的放射性废物是相似的,其治理目标和技术也是相似的,均应满足国家有关法律、法规和标准的要求。

  电磁辐射防护

随着现代科技的高速发展，一种看不见、摸不着的污染源日益受到各界的关注，这就是被人们称为“隐形杀手”的电磁辐射。今天，越来越多的电子、电气设备的投入使用使得各种频率的不同能量的电磁波充斥着地球的每一个角落乃至更加广阔的宇宙空间。对于人体这一良导体，电磁波不可避免地会构成一定程度的危害。 电磁辐射的若干基本概念1. 常见的电磁辐射源 一般来说，雷达系统、电视和广播发射系统、射频感应及介质加热设备、射频及微波医疗设备、各种电加工设备、通信发射台站、卫星地球通信站、大型电力发电站、输变电设备、高压及超高压输电线

  辐射研究与辐射工艺学报

期刊名称： 　 辐射研究与辐射工艺学报 期刊外文名： 　 Journal of Radiation Resarch and Radiation Processing 刊 期： 　 双月 创办日期： 　 1983.01.01 主办单位： 　 中国科学院上海原子核研究所 主 编： 　 盛康龙 编辑部主任： 　 金莉敏 编辑部通信地址： 　 上海市宝嘉公路2019号(上海市800-204信箱) 邮政编码： 　 201800 联系电话： 　 (021)59553998-330,331 国内统一刊

  铀矿地质

期刊名称 铀矿地质 刊名题写 李四光 期刊汉语拼音 YOUKUANG DIZHI 期刊外文名 URANIUM GEOLOGY 刊期 双月 创办日期 1962-06-07 主管部门 中国核工业集团公司 主办单位 中国核学会铀矿地质分会 承办单位 核工业北京地质研究院 主编 张金带 责任编辑 曾 菱 樊 艾 何奕强 编辑部主任 何奕强 编辑 铀矿地质编辑部 出版 原子能出版社 刊社地址 北京市安定门外小关东里10号 通信地址 北京市9818信箱 邮政编码 100029 电话 64965404 传真 64917143 E-mail ykdz@chinajournal.net.cn 网址 http：//ykdz.

  什么是电磁辐射

电磁辐射是一种物理现象，是指“能量以电磁波形式由源发射到空间的现象”。电磁环境是“存在于给定场所的所有电磁现象的总和”。电磁辐射源有两大类：一是自然界电磁辐射源，来自某些自然现象，如雷电、台风、太阳的黑子活动与黑体放射等。二是人工型电磁辐射源。人工型电磁辐射源、来自人工制造的若干系统或装置与设备，其中又分放电型电磁辐射源、射频电磁辐射源及工频电磁辐射源。

  氡气　居家看不见的杀手

来源：南方都市报20世纪最神秘的悬案之一便是，那些进入金字塔的人，不久就会暴病而亡。千百年来人们都说是古埃及人在金字塔下了毒咒。直到加拿大和埃及科研人员在金字塔发现了氡气，才使金字塔之迷大白于天下。那么，氡——真的那么可怕吗？ 　　【案例】 　　购房二年不入住只是因为氡 　　 　　去年7月，单先生在海珠区某热点名盘小区里，花65万多元购得一现楼住宅，该楼是发展商包装修的。正值乔迁新居的同时，单先生偶尔从报纸上看到，深圳的一位购房者由于长期居住在含氡量严重超标的商品房里，诱发其孩子患白血病，患者的母亲在悲愤之余，将发展商告上法厅的事。由于单先生有一个四五岁的小孙子

  仅废物

词目：仅废物英文：alpha bearing waste释文：含半衰期大于30年的α发射体核素,其放射性活度浓度达到国家规定限值的废物。中国《放射性废物的分类》标准(GB9133-1996)规定的α废物,在单个货包中比活度大于4×l06贝可/千克。国际原子能机构按处置要求的分类标准中,长寿命低中放废物的α辐射放射性核素在单个货包中不超过4000贝可/克,平均每个货包不超过400贝可/克。α废物主要产生于乏燃料后处理厂和操作钚与其他超铀核素的设施或活动。α废物半衰期长,毒性高,处理与处置费用大。在放射性废物管理中,必须进行严格管理和控制。α废物要求实行地质处置,以实现与生物圈长期安全地隔离。